Especificaciones Técnicas
• Largo de la varilla: 6 pulgadas (152 mm)
• Largo total: 280 mm
• Textura: Rayada (estriada) para hojas sin filo
• Material: Acero de alto contenido de carbono con proceso de cementado
• Protección: Baño anticorrosivo en la superficie metálica
Usos Principales
• Asentado y recuperación de filo en cuchillos.
• Trabajo en carnicerías, frigoríficos y gastronomía

Medidas6″, 8″, 10″, 12″